2025 情人節蛋糕
Valentine's Day

這次情人節蛋糕設計以巧克力和不同的莓果出發，是濃厚風味中帶酸甜口味的蛋糕，希望能在情人節這樣甜蜜的節慶時刻陪伴大家。

✧2025情人節蛋糕✧

莓果之戀

綜合莓果、巧克力、胡桃
香草甘納許 / 莓果慕斯 / 胡桃堅果醬

黑醋栗果醬 / 58%衷愛巧克力烤布蕾 / 伯爵蛋糕

由主廚所搭配的綜合莓果，結合藍莓、黑醋栗和覆盆莓，用酸甜滋味來傳遞戀愛的美好，搭配上胡桃和巧克力帶來的濃厚風味，是情人節甜蜜的象徵！

暖心巧語

阿朗壹巧克力、草莓、香草
58%衷愛巧克力納許 / 阿朗壹巧克力慕斯 / 草莓果餡

香草奶餡 / 巧克力脆底 / 杏仁蛋糕

使用台灣台東所種植的本土巧克力作為慕斯主體，帶有黑醋栗與烤焙堅果香，與大湖草莓果餡和香草奶餡做結合，開啟甜蜜的情人節氛圍。