趁著學校課程區間。週末幾個班上同學相約前往巴黎做甜點的考察與試吃!
2023年能夠在法國學甜點，做著自己喜歡的事和吃著自己喜歡的食物真的是全世界最幸福的事了
下面就來介紹幾間甜點店吧！
前兩張圖是最愛的甜點店Des Gâteau et Du Pain 店裡的好吃蛋糕之後再多寫一篇詳細的分享，這家店在法國的期間總共拜訪三次呢。
📍老店Stohrer
老店給予尊敬，但是在甜點店遍地開花的巴黎，不會是我想再回訪的店家
招牌Baba au Rhum / 蘭姆巴巴，是此樣甜點最早發明的地方，但對於從未在亞洲嚐過這種口味的我來說整體有點太衝擊了，先試一次就好
Tarte au Citron/檸檬塔，整體算三樣購買的甜點中較可以接受的，不過表層的蛋白霜還是太甜膩
Saint-honoré/聖多諾黑，小泡芙內餡的卡士達做的相當不錯，泡芙也好吃，但搭配上沒有太驚艷，香緹奶油似乎也沒有起到畫龍點睛的效果
📍Angelina
也是蒙布朗最老牌的店了！
Mont blanc/蒙布朗，整個蒙布朗呈現最原始的設計，只有內層鮮奶油加上一層蛋白底和蛋糕底，最外層全部都是栗子餡，雖然稍稍偏甜，但是栗子餡口味是我愛的！剛吃下去的幾口非常好吃驚艷，濃厚的栗子餡值得一試，不過吃到後面會稍膩，需搭配咖啡或茶飲食用較好
最後是兩間巴黎有名的日本師傅店
📍Sadaharu Aoki 青木定治
同樣也買了檸檬塔和紅豆抹茶的蛋糕
📍Mori Yoshida 吉田守秀
則是最後一張照片，開心果、巴伐利亞奶醬、玫瑰櫻桃醬的慕斯蛋糕和蒙布朗
不過兩家日本的店都沒有給我太大的印象，稍微有些可惜，後來把握在法國的日子又再回訪一次Mori的店！
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